Ирина Топчу (Голубчикова)

Как ускорить созревание помидоров прямо на кусте?

Ждать, пока зелёные помидоры покраснеют, иногда утомительно. Особенно в конце лета, когда солнца меньше, а холодные ночи могут замедлить процесс. К счастью, есть несколько способов подтолкнуть томаты к созреванию прямо на кусте.
Удаляйте лишние листья
Нижние и затеняющие листья мешают солнцу попадать на плоды. Если убрать их постепенно, помидоры быстрее наберут цвет.

«Настоящее оливковое масло — это не просто вкус, это целая история»

Вы когда-нибудь задумывались, почему один сорт оливкового масла делает салат ароматным, а другой — добавляет в суп пикантности?
Многие берут масло наугад, ориентируясь на красивую бутылку… а ведь вкус и польза напрямую зависят от того, как выбрать.

Бисквит, который не подведёт

Идеальный бисквит — воздушный, нежный и при этом устойчивый — кажется мечтой многих кондитеров. 
Сколько раз мы заглядывали в духовку с надеждой, а доставали то плотную «подошву», то осевший комок? Но этот рецепт — настоящая магия! Простые ингредиенты, четкие пропорции и никаких сложных техник, только гарантированный результат. 

Окрошка на любой вкус: 10 способов приготовить идеальную холодную похлёбку

Кто сказал, что это блюдо может быть только классическим? Мы собрали 10 самых вкусных рецептов — от традиционной на квасе до неожиданных вариантов с кефиром, минералкой и даже томатным соком! Готовьте с мясом, рыбой или по-вегански — в нашей подборке найдётся вариант для каждого.