Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!
Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит — всего за 20–25 минут. Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Один раз попробуйте — и убедитесь сами!
Ингредиенты:- Тёплое молоко — 150 мл
- Тёплая вода — 150 мл
- Дрожжи — 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 550 г
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваю тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37–40°C — это важно, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добавл
Поделилась темой
Очень вкусное тесто для булочек
Ингредиенты– Мука 500 г (возможно, понадобится ещё 50–100 г при замесе)
– Сухие дрожжи 1,5 ч. л. (\~5 г)
– Молоко 250 мл
– Сливочное масло 100 г
– Яйцо 1 шт.
– Сахар 75 г
– Ванильный сахар 1 пакетик
– Щепотка соли
Для начинки («по желанию»)
– Мягкое сливочное масло 30 г
– Сахар или сахар с корицей
– Творожная масса
– Варёная сгущёнка
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
696
- Татьяна Ершова (Лобанова)с. Быстрый Исток (Быстроистокский район)
- Елена Булатова (Шипунова)г. Белокуриха (Алтайский край)
- Марина Немтиновас. Петропавловское (Петропавловский район)
2519
- Известия iz.ru502244 подписчика
- TECNO Россия53526 подписчиков
- КГБУЗ "Павловская ЦРБ"1065 подписчиков
- Mr.Android — эксперт по гаджетам9721 подписчик
- Физика от Побединского2116 подписчиков