Людмила Пятерникова (Кавецкая)

Закатала всего 2 баночки — и жалею! Самые вкусные зелёные помидоры

В прошлом году я закрывала такие, очень понравились, поэтому и в этом сезоне решила сделать для разнообразия. Рецепт действительно простой, готовится быстро, а указанных продуктов хватает на 2 баночки по 500 мл. Лучше всего использовать помидоры среднего размера.
Ингредиенты:
- зелёные помидоры — 600–650 г
- чеснок — 4 крупных зубчика
- гвоздика — 2 шт.
- перец душистый горошком — 6 шт.
- перец чёрный горошком — 8 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- сахар — 2 ст. л.
- соль — 0,5 ст. л.
- уксус 9% — 3 ст. л.
- вода — 375 мл
Время приго

Яблочный пирог, который тает во рту. Вкус, от которого невозможно оторваться!

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 150 г
- Масло растительное — 80 мл
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 ч.л.)
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- Мука — 250 г
- Яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт.
Процесс приготовления:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляем сахар и ванилин, взбиваем венчиком или м

Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР — и за 30 минут получился СЫР круче, чем в магазинах!!!

Нам нужно:
– молоко — 3,5 л
– кефир — 500 мл (или кислое молоко)
Приготовление:
1. Ну что ж, в кастрюлю я добавляю домашнее молоко — у меня порция из трёх с половиной литров. Только пришла с рынка и сразу готовлю, молоко ещё холодное, свежее. Если довести до кипения — и оно «свернётся» слишком рано, значит, было несвежим.
2. Во вторую кастрюлю наливаю магазинное молоко. Взяла самое жирное —