Пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты:
Масло сливочное : 150 Грамм,
Творог: 100 Грамм,
Сахар: 1 Чайная ложка,
Разрыхлитель теста: 1/2 Чайных ложки,
Яйцо: 4 Штуки,
Мука: 200 Грамм,
Капуста: 300 Грамм,
Лук зеленый: По вкусу,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску просейте муку, добавьте творог, 0,5 ч. л. соли, сахар, разрыхлитель и 100 гр нарезанного кубиками сливочного масла.
Перемешайте и добавьте одно яйцо.
Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки нашинкуйте капусту.
В хорошо разогретой сухой сковороде обжарьте капусту около 3 минут, постоянно помешивая ее ложкой.