Рулет из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки 2 шт. (среднего размера)
Яйца 2 шт.
Мука 1 ст.
Соль 1 ч/л.
Перец черный
Для соуса:
Сметана 100 гр.
Чеснок 3 з.
Укроп 1 пуч.
КАК ГОТОВИТЬ
Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишний сок. Далее добавляем яйца, муку, соль и черный перец, все тщательно перемешиваем, и выкладываем на пергаментный лист. Распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Для соуса в сметану добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Намазываем остывший корж и сворачиваем в рулет.
Спасибо за ваши
[club50152225|«ВПРОК»] желает Вам приятного аппетита!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом
20 мин 2 порции
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский – 1 шт.
- Крабовые палочки – 100 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Плавленый сыр – 1 шт.
- Майонез – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить куриные яйца, остудить их в холодной воде, после яйца почистить от скорлупы. Натереть куриные яйца на средней или мелкой терке. Расстелить на рабочую поверхность лист армянского тонкого лаваша. Поверх лаваша разложить яичную стружку.
2. Плавленый сыр переложить на 15 минут в морозильную камеру, после сырок натереть на крупной терке. Разложить стружку сыра поверх яиц. Посыпать немного солью