Наталья Номоконова

Как спасти пересоленный суп за 1 минуту

Все хоть раз пересаливали суп или борщ.
Но есть простой приём, который быстро исправит ситуацию и вернёт вкус блюда.
Почему это работает
Некоторые продукты способны быстро «забрать» лишнюю соль из бульона, не меняя вкус и цвет.
Что нужно сделать
Сырая картофелина — очистите, положите в суп и проварите 5–10 минут. Она впитает лишнюю соль.
Рис в марле — насыпьте пару ложек сырого риса в марлевый мешочек и опустите в кастрюлю на 5–7 минут.
Кусочек теста — лепёшка из муки и воды тоже отлично вытянет соль.
После процедуры удалите «поглотитель» из кастрюли и доварите суп как обычно.
Дополнительные советы
Если суп уже гот

Нашатырный спирт в быту: 7 применений, о которых вы могли не знать!

Знаете ли вы, что бутылочка нашатырного спирта может заменить полку с бытовой химией?
Этот простой и доступный помощник способен справиться с десятками задач по дому — от блеска окон до нейтрализации укусов насекомых. Где пригодится нашатырный спирт:
1. Окна и зеркала — без разводов
1 ст. л. нашатыря на 1 л воды. Распылите, протрите бумагой или газетой — и наслаждайтесь блеском
2. Отбеливание белья
1 ст. л. нашатыря + 2 ст. л. перекиси на ведро воды (60–70°С). Замочите на 15–20 мин. Прополощите 2 раза.
3. Чистк