Lidia Berngardt

Кабачки, тушенные в сметане, — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона, когда кабачки особенно свежи и доступны. Это блюдо легко готовится, имеет нежный вкус и прекрасно сочетается с различными гарнирами. Тушеные кабачки могут быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу или рыбе. Время приготовления: 30-40 минут Сложность: легкая Кабачки — это универсальный овощ, который широко используется в кухнях разных стран. В Европе кабачки стали популярными в XVIII веке, и с тех пор они заняли важное место в кулинарии благодаря своей нежной текстуре и нейтральному вкусу, который легко сочетается с различными ингредиентами. Тушение кабачков в сметане — это классический способ приготовления, который подчёркивает их естественную сладость и добавляет кремовую текстуру блюду. Кабачки, тушенные в сметане, — это простой и питательный рецепт, который подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита! Котлеты п

Люблю быстрые рецепты выпечки, самое простое это приготовить вкусное домашнее печенье. Печенье по этому рецепту получается мягкое, светлое, пышненькое, в меру сладкое. Готовить его проще простого, тут не надо раскатывать тесто и даже не надо растирать сливочное масло с сахаром. Если хотите еще убыстрить процесс приготовления, то возьмите вместо сахара такое же количество сахарной пудры, вообще останется просто размешать тесто. Уже через полчаса у вас будет что подать к чаю. Мука - 200 г. Сахар - 100 г. Масло сливочное - 100 г. Творог - 50 г. Сыр сливочный - 50 г. Яйцо куриное - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар ванильный - 1 ч.л. Пудра сахарная - для украшения В чашку выложим мягкий творог, сливочный сыр и добавим сахар. Если творог крупными крупинками, то его лучше измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Вбиваем яйцо в чашку. Добавим в чашку ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем тесто до растворения сахара. Вливаем в тесто теплое растопленное масло и перем

Рецепт: 100 г сливочного масла Щепотка соли Ванилин 1 г 60 г сахара Яйцо 1 шт. 50 г изюма (по желанию) 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя (7 г) Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и солью. Добавить ванилин или ванильный сахар по вкусу и желанию. Перемешать до соединения ингредиентов. Добавить яйцо. Добавляю изюм. Его я предварительно подержала минут 5 в горячей воде, затем хорошо промыла и высушила на бумажных полотенцах. Просеиваю всю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто. Оно получается эластичным, мягким и не липнущим к рукам. Тесту надо дать отдохнуть в холодильнике, минут 15-20. От охлаждённого кусочка теста отрываю кусочки по (+/-) 40 г, скатываю в шар и придаю овальную форму. По желанию на печенье сделать узор, у меня волны. Выпекать буду на бумаге для выпечки. В хорошо прогретой до 180 градусов духовке, 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки, пожалуйста следите. Приятного чаепития.