Лариса Пименова (Король)

Я Андрей Никифоров — диетолог, который уже давно понял, что люди приходят к нам не за наукой, а за ответом на простой вопрос: «А можно ли есть так, чтобы было вкусно и не толстеть?» 😄 Иногда кажется, что всё, что нужно знать о питании, можно уместить в один пост: «Ешь больше зелени, меньше сахара, пей воду». Но жизнь показывает, что даже этот совет может вызвать внутренний конфликт: «Морковку или чипсы? Зелёный смузи или шоколадный торт?» В этой статье я попробую разобрать несколько мифов и интересных фактов о том, как мы едим в России, почему это иногда выходит боком, и какие продукты действительно могут помочь нашему организму — без излишней строгости и с долей юмора. ------------------------------------------ -------------------------------------------------- Давайте начнём с цифр. По данным Роспотребнадзора, средний россиянин потребляет около 300 килограммов продуктов питания в год. Это примерно 827 граммов еды в день. Впечатляет? Но если присмотреться, то большая часть этих 827 г