Николай и Надежд Коловы

Восточная магия на вашей кухне! Пикантные корейские овощные закуски покоряют с первого укуса!

Морковь по-корейски
1. Морковь натри на длинной тёрке для корейских салатов.
2. Добавь соль, сахар, кориандр и перцы — перемешай и слегка помни руками.
3. Разогрей масло на сковороде, добавь к нему измельчённый чеснок, прогрей несколько секунд и вылей горячее масло на морковь.
4. Влей уксус, тщательно перемешай.
5. Накрой крышкой и оставь в холодильнике минимум на 3–4 часа, лучше на ночь.
Фунчоза с овощами по-корейски
1. Залей фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем промой холодной водой и откинь на дуршлаг.
2. Морковь нарежь тонкой соломкой, болгарский перец, огурец и лук — тонкими полосками.
3. Слегка обжарь морковь и перец на масле 2–3 минуты.
4. Добавь фунчозу и остальные овощи, перемешай.
5. Влей соевый соус, уксус, добавь сахар, кориандр, соль и перцы по вкусу.
6. Перемешай и дай настояться 30–40 минут в холодильнике.
Баклажаны по-корейски
1. Баклажаны нарежь брусочками, посоли и оставь на 15 минут, чтобы вышла горечь.
2. Промой, обсуши и обжарь до мягкости на растительном масле.
3. Морковь и болгарский перец нарежь тонкой соломкой.
4. Соедини овощи, добавь измельчённый чеснок и зелень.
5. В отдельной миске смешай уксус, соевый соус, сахар, соль, кориандр и острый перец.
6. Залей овощи маринадом, перемешай и оставь в холодильнике минимум на 3 часа.
#закуски #покорейски #морковьпокорейски #баклажаныпокорейски

Соединение деталей в вязании: как сшить красиво и незаметно!

Собрать готовые детали вязаного изделия — это как совершить финальный, самый важный штрих в картине.
От этого зависит, будет ли ваша работа выглядеть профессионально или «самодельно».
Вот самые надежные и аккуратные способы, которые помогут вам добиться идеального результата.
Подготовка к процессу: что нужно сделать до сшивания
Расправьте и отпарьте детали.
Каждую деталь (спинку, перед, рукава) нужно аккуратно расправить по выкройке, дать им отлежаться и при необходимости отпарить утюгом через марлю.
Это гарантирует, что вы будете сшивать детали правильной формы и размера.
Разложите и зафиксируйте.
Разложите детали на большой плоской поверхности (кровать, ковер) согласно выкройке.
Скрепите их друг с другом портновскими булавками — это поможет избежать перекоса.