Натали Ната

Готовим вкуснейшие пирожки.

Ингредиенты:

• Кефир 250 мл,
• укроп 40 г,
• соль 1 ч.л,
• лук репчатый 1 шт,
• сахар 1 ст. л,
• отварной картофель 400 г,
• яйцо 1 шт,
• разрыхлитель 1 ч. л,
• мука 400 г,
• растительное масло 2 ст. л.

Готовим:
В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную.
Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле.
Для начинки:
Нарезаем луковицу маленькими дольками и на сковороде обжариваем до золотистого цвета.
Картофель в пюре превращаем, смешиваем с обжаренным луком и нарезанным укропом, добавляем соль по вкусу.
Фор