Лариса Орлова

Про удивительную женскую дружбу.

— Алло, подруга?
Мы с мужем разругались.
Он объявил, что уйдёт к моей самой страшной подруге…
— Это не к тебе он собрался?
Ответ подруги (после паузы):
— Дорогая, если бы он ко мне собрался — я бы уже тебе сама позвонила.
С маникюром и шампанским.
Чтобы вместе посмеяться над его наивностью!
Жизненная истина:
Мужья иногда угрожают уйти «к самой страшной подруге», чтобы спровоцировать ревность. Но настоящие подруги в такой ситуации:
Сразу проверяют, нет ли на пороге «беглеца» с чемоданом
Предлагают тебе спа-день вместо нервов
Напоминают, что он всё равно вернётся — как только проголодается

ЛЕПЕШКИ ХЫЧИНЫ с сыром и картофелем

Ингредиенты:

• картофель 1 кг
• сыр 300 гр (у меня сулугуни)
• мука 350 гр (+-)

Приготовление:
1. Картофель варим, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У нас получится 14 лепёшек. Каждую раскатываем и обжариваем на сухой сковороде.
3. Горячие лепёшки обязательно смазываем сливочным или топлёным маслом. Подаём со сметаной. Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Ты — не свеча, которую может задуть первый же ветер перемен. Ты — маяк.

Тот, что не просит тьму уйти, а просто светит так ярко, что ей ничего не остаётся, как отступить.