Александр 亚历山大 Матюшин 马秋申

Почему специалисты прошлого настаивали: кефир — строго в 21:00?

Это было не данью привычке, а точным расчётом физиологов.
Пока человек расслабляется перед сном, кефирные лактобактерии уже начинают работать: приводят в порядок микрофлору, мягко запускают отток жёлчи, разгружают печень после ужина.
К утру организм встречает новый день легко — без тяжести, неприятного запаха и утренней горечи.
Так выглядел научный подход в СССР к профилактике застоя жёлчи.
Попробуй «правило 21:00» — тело само подскажет, что ему это подходит.
Оставайся здесь — впереди ещё много ярких и почти забытых открытий.