Татьяна Фионина (Спиридонова)

Как вернуть белизну кухонным полотенцам

Полотенца снова как новые — без химии!

Со временем кухонные полотенца теряют свежесть, желтеют и становятся серыми, даже после стирки. Но можно легко вернуть им белизну с помощью доступных средств.

Скумбрия в маринаде — вкус как у красной рыбы!

Ингредиенты (на 2 рыбки):
скумбрия — 2 шт.
лук репчатый — по вкусу
вода — 250 мл
гвоздика — 6 шт.
перец горошком — щепотка
перец молотый — 1/3 ч. л.
зёрна кориандра — щепотка
соль — 2 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
масло подсолнечное — 2 ст. л.
уксус яблочный 6–9% — 2,5 ст. л.
Приготовление:
Скумбрию почистить, убрать внутренности и нарезать кусочками.
Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, гвоздику, кориандр, перец горошком и молотый, масло. Кипятить 1

Секрет хрустящих огурцов для засолки

Хотите, чтобы огурцы в банке были хрустящими, а не мягкими? Вот что нужно:
Срывать только молодые — 8–12 см
Замочить перед засолкой на 3–4 часа в холодной воде
Добавить в банку листья хрена или смородины
Я так делаю всегда — и зимой баночка открывается с настоящим "хрум"!