1. Взбить размягченное масло с солью, сахаром, ванильным сахаром в пышную массу. ⠀ 2. По одному добавить яйца, тщательно взбивая. ⠀ 3. Всыпать промытый и обсушенный изюм, перемешать. ⠀ 4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. ⠀ 5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой форму (прямоугольную размером 10х20 см либо с круглую с дыркой), и влажной лопаточкой прорезать посередине. ⠀ 6. Выпекать при 160 С около 80-100 минут. ⠀ 7. Готовый кекс остудить на решетке. ⠀ 8. И еще теплый посыпать сахарной пудрой.