Елена Корнева

Грибная икра — нежный вкус на каждый день и впрок!

Тогда грибная икра для бутербродов — ваш идеальный выбор! Подойдёт и на ужин, и в дорогу, и для заготовок на зиму Почему стоит приготовить:
Отличный вариант для поста и диеты
Подходит для заморозки и консервирования
Идеальна для перекуса на пикнике или на хлебе к завтраку
Низкокалорийная — всего 35,78 ккал на 100 г
Вам понадобится:
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Перец острый — 0,5 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль,

ГOТОВЛЮ ЭТОТ ДЖЕМ УЖЕ БОЛЕЕ 12 ЛЕТ - НИ ОДНО ЯБЛОЧКО НЕ ПРОПАДЕТ!

(Густой и отлично хранится в течение 2-3 лет, если, конечно, останется!!)
Этот рeцепт со мной каждый сезон на протяжении уже более 12 лет! Готовлю так стабильно, джем получается нежнейшим, сладким и очeнь вкусным. И на булочку намазать можно, и как начинка для любого пирога - самое то! Банки могут спокойно храниться 2-3 года, если до этого времени, конечно, останется))
Для этого рeцепта потребуется 700 г сахара на 1 кг уже нарезанных и очищенных яблок.
Яблоки нужно промыть, удалить сердцевину. Далее я натираю их на крупной терке и перекладываю в таз для варки. Добавляю сахар и можно еще добавить цедру лимона или апельсина и

Это не просто заготовка, а кабачковый хит сезона

Как готовить:
1. Кабачки нарезать кружочками или полукольцами (около 1 см толщиной).
2. Чеснок очистить, нарезать пластинками.
3. В стерильные банки уложить лавровый лист, перец, чеснок и кабачки.
4. Приготовить заливку:
- В кастрюле смешать томатный сок, соль, сахар, масло.
- Прокипятить 5 минут.
- Влить уксус, снова довести до кипения.
5. Залить кипящей заливкой банки доверху.
6. Стерилизовать:
- 0,5 л банки — 15 минут
- 1 л банки — 20 минут
7. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Сов

Кабачки под сыром

Ингредиенты:
1. кабачки
2. помидоры
3. сыр
4. чеснок
5. майонез (сметана)
Приготовление:
Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
Готовить в разогретой до 180 гр. духовке в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕП