Erika Dite ( Schulz)

Высокий, красивый и невероятно ароматный бисквитный пирог с яблоками буквально за час можно приготовить в обычной духовке. Пирог получается с легким, невесомым тестом и большим количеством нежной яблочной начинки. Приготовьте его с вечера, а с утра наслаждайтесь сочным яблочным десертом. Подпишись на наш телеграм канал Форма диаметром 22 см 🔸Яблоко 4 шт 🔸Лимон ½ шт 🔸Яйцо куриное 4 шт 🔸Сахар 140 гр 🔸Ванилин 1 пакетик 🔸Мука пшеничная 100 гр 🔸Крахмал кукурузный 50 гр 🔸Соль 1 щепотка Четыре средних яблока очищаем от кожицы и нарезаем на четвертинки. Удаляем сердцевину. Каждую четвертинку разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем тонкими ломтиками. Для этого рецепта идеально подойдут яблоки кислых сортов Складываем яблоки в миску и выжимаем сок из половинки лимона, чтобы яблоки не потемнели. Аккуратно перемешиваем. Для теста смешиваем муку и крахмал и просеиваем в отдельную миску. Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на максимал