Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 06:34
Фильтр
Поделилась темой
Маринованная селёдка, которая вкуснее красной рыбы. Мой проверенный способ
Сегодня покажу, как я мариную селёдку так, что она становится нежнее, ароматнее и ярче любой красной рыбы. Этот рецепт у меня прижился сразу: пряности раскрываются мягко, лук становится сладким, а сама селёдка — плотная, сочная и очень сбалансированная по вкусу.
Ингредиенты:- селедка - 2шт
- лук - 3шт
- лавровый лист
Для маринада:
- соль - 1 ст,л
- кориандр горошком - 20-30 горошин
- черный перец - 10-12 горошин
- душистый перец - 10-12 горошин
- смесь перцев - 0,5ч.л
- гвоздика - 1 шт
- томатный соус - 4 ст.л (или кетчуп)
- горчица - 1 ч.л
- натуральный мед - 1 ст.л
- яблочный уксус - 60гр
- подсолнечное масло - 12
Поделилась темой
Салат "Мужские слёзы”, который не разваливается. Мой рабочий вариант.
Этот салат я переделывала раз десять — то лук давал много влаги, то морковь перебивала вкус, то сыр превращал верх в “шапку”. В итоге я нашла идеальный баланс. Делюсь своим обновлённым рецептом, который собирается легко и всегда держит форму.
Ингредиенты:- куриная грудка отварная - 250 гр
- горчица в зернах - 2 ст.л
- морковь по-корейски - 100-200 гр
- грибы маринованные - 350 гр
- сыр - 150 гр
- яйца отварные - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- уксус - 2 ст.л
- сахар - 2 ст,л
- майонез
- соль перец - по вкусу
Приготовление:
1. Для начала нарезаем одну луковицу небольшими кубиками. Нарезанный лук отправляем в глубокую таре
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту