Мясо свинины в горчично-сметанном маринаде! Вкусно и быстро!

Для этого блюда можно брать филейную часть свинины, или окорок - в любом случае, мясо получается мягкое, сочное, нежное, отлично сочетается с любыми гарнирами. Подойдет к праздничному столу как горячая закуска. Итак, потребуются продукты: 650-700 гр филейки свиной; 1 шт репчатый лук; соль, перец, любимые специи; 100 гр сметаны; 100 майонеза; 100 гр. неострого кетчупа (томатный соус); 150 гр тёртого сыра; 1 ст. ложка горчицы в зёрнах (или просто 1 ст. ложка заваренного порошка горчицы).