Сергей Юдин

Боишься хлеба? Именно поэтому ты не худеешь

«Любые углеводы портят тело!» — звучит грозно и убедительно. Особенно если рядом фото «до и после» и обещание: «минус 5 кг за неделю без сахара и хлеба». Но давайте разберёмся. Правда ли углеводы действительно мешают похудению? Или наоборот — их отсутствие делает фигуру хуже? ⸻ Быстрый минус — не всегда победа Да, на низкоуглеводных диетах стрелка весов двигается быстро. Но что именно уходит? В первые дни — вода, затем — мышцы. А ведь именно мышцы делают тело подтянутым, сжигают калории даже в покое и поддерживают обмен веществ. Когда углеводов слишком мало, уровень инсулина снижается, но вместе с ним падает и уровень лептина — гормона сытости. Организм «думает», что настал голод, и начинает экономить энергию. Метаболизм замедляется, а чувство голода усиливается. В итоге вес останавливается, настроение падает, и возвращение к нормальному питанию даёт мгновенный откат. ⸻ Гормоны тоже хотят углеводов Миф о «вреде» углеводов особенно опасен для женщин. Метаанализы показывают: длительные низкоуглеводные схемы повышают риск нарушений цикла, ухудшают выработку серотонина (гормона радости) и снижают уровень лептина. Результат — постоянный голод, раздражительность, бессонница и переедания. Организм не различает «диету» и «голод». Если глюкозы не хватает, тело снижает синтез половых гормонов, щитовидка «тормозит» обмен, и вместо стройности мы получаем усталость и холодные руки. 💡 Вывод: не углеводы мешают худеть, а их нехватка нарушает всю гормональную систему. ⸻ Энергия для тренировок и восстановления Тренировки без углеводов — это как бег на пустом баке. Мышцам нужна глюкоза, чтобы работать, сокращаться, восстанавливаться. Свежие исследования показывают: спортсмены, исключившие углеводы, теряют выносливость, хуже восстанавливаются и чаще травмируются. Даже лёгкий дефицит углеводов снижает работоспособность и делает тело «вялым». А ведь именно в тренировках формируется красивая фигура. Без энергии они превращаются в мучение, а не в прогресс. ⸻ Какие углеводы нужны Да, не все углеводы одинаковы. Разница не в «углеводах» как классе, а в их источнике. Полезные: • овощи, цельнозерновые, фрукты, бобовые, крупы; • дают энергию медленно, поддерживают стабильный сахар, насыщают и питают микрофлору кишечника. Нежелательные в избытке: • сладости, выпечка, соки, белый хлеб; • быстро повышают сахар, вызывают всплеск инсулина и резкий голод после. 💡 Оптимально: включать сложные углеводы в каждый приём пищи — половину тарелки. А быстрые — оставлять на редкие радости, а не на каждый день. ⸻ Итог: не враги, а союзники Фигура портится не от углеводов, а от их дефицита. Когда вы недоедаете их, теряете мышцы, энергию и здоровье гормонов. Чтобы худеть с умом: • ешьте белок и углеводы вместе (например, рыбу с киноа или творог с фруктами); • не убирайте крупы и фрукты полностью; • оставляйте сладости как удовольствие, а не привычку; • не бойтесь хлеба — бойтесь голода и усталости. 💬 Худое тело без энергии и гормонального баланса — не цель. Цель — сильное, живое, устойчивое тело. А для этого углеводы нужны. Просто — правильные. ⸻ 🔔 Подписывайтесь на мою группу в Одноклассниках — я делюсь практичными советами о питании и здоровье. 📲 А в Телеграм-канале подробно объясняю, как составить рацион без вреда для фигуры: t.me/znatnova_znaet_kak ⸻ ------ 📖 А если хотите уже начать путь к здоровому телу и гармонии с собой, рекомендую ознакомиться с гайдом "БЕЗ ДИЕТ". 🔑 Что внутри? ✔️ Как перестать заедать стресс. ✔️ Как составить вкусный и сбалансированный рацион. ✔️ Почему можно есть ВСЁ и не набирать вес. ✔️ И главное — как любить себя в процессе! ➡️ Ссылка https://alexznatnova.ru/metodichka/