Сергей Юдин

Знаете ли вы, что Америка была открыта не Христофором Колумбом в 1492 году, а на несколько тысячелетий раньше, когда в неё проникли индейцы? А индейцы пришли из Южной Сибири. Произошло это более 10 тысяч лет назад и более. Также имеется версия, что индейцы и некоторые народы Сибири имеют близкородственную связь, что подтверждается генетическими исследованиями. А на некоторых картах Северо-Восток Сибири называется India Superion (Индия Доисторическая), да и южнее земли тоже обозначены как India. И названий, имеющих в себе вставку «инди», много и сейчас по всей Земле. Так что можно с уверенностью сказать, что древние «инди» жили в Сибири, а затем добрались до Америки. Я считаю, что это произошло не 10–11 тысяч лет назад, а ещё раньше. Но расселение индейцев в Америке однозначно началось с севера. И они туда вряд ли приплыли на своих каноэ, а дошли пешком, потому что в те далёкие времена между двумя континентами существовал ещё сухопутный мост, который в наше время исследователи называют

Правильная технология смешивания спирта с водой — это не просто вопрос удобства, а химический процесс, от которого зависит прозрачность и вкус напитка. С точки зрения бытовой безопасности (чтобы избежать локального вскипания) рекомендуется лить спирт тонкой струйкой в воду. Вода имеет большую теплоемкость и плотность, она лучше поглощает выделяющееся при реакции тепло. Однако на ликеро-водочных заводах исторически применялся обратный метод: литье воды в спирт. Это делалось для того, чтобы концентрация этанола в любой момент времени оставалась выше порога денатурации белков случайных примесей, что гарантировало микробиологическую чистоту раствора. В домашних условиях (при объеме до 5–10 литров) разницы в конечном вкусе нет, если оба ингредиента чистые. Главное правило здесь другое: после первого смешивания компоненты больше нельзя менять местами — доливать чистый спирт в уже разведенную смесь или добавлять чистую воду крайне нежелательно, так как это портит органолептику. Почему происхо

214 лет назад русские войска под командованием Михаила Илларионовича Кутузова разбили турецкую армию под Рущуком. ▫️Во время Русско-турецкой войны (1806—1812) между 22 июня и 23 ноября 1811 года развернулась ключевая Рущукско-слободзейская операция. Одним из её кульминационных моментов стал 14 октября 1811 года, когда войска Кутузова осуществили внезапную переправу через Дунай и наголову разгромили 20-тысячную османскую армию под Рущуком, понеся при этом минимальные потери – всего 9 убитых и 40 раненых. ▫️В начале лета 1811 года 60-тысячная армия под командованием Ахмет-паши двинулась к Рущуку. 22 июня она атаковала 15-тысячное войско Кутузова близ города. Русские отразили натиск мощным артиллерийским огнем и контратаками, нанеся туркам потери в 5 тысяч человек против своих 500. ▫️После этого Ахмет-паша отступил и начал укреплять позиции, ожидая дальнейших действий Кутузова. Однако российский полководец, не желая рисковать своим малочисленным отрядом, вскоре отступил на левый берег