Сергей Гришин

Многие знают только весеннюю и осеннюю обрезку и игнорируют летнюю — в августе. И абсолютно зря! Основная задача летней обрезки — получить более богатый урожай в этом сезоне или сделать задел на следующий, мобилизовав растения на закладку новых почек. Рассказываем, как и зачем обрезать плодовые деревья, кустарники, розы и даже помидоры в августе. Регулярная обрезка нужна почти всем деревьям и кустарникам в саду, так как это залог хорошего урожая в будущем и здоровых плодов. В августе проводят самую щадящую обрезку. Удаление лишних побегов помогает перенаправить питательные вещества на созревание плодов, в результате они будут более крупными и сочными. Садоводы используют пять основных приёмов обрезки плодовых деревьев: Проводить обрезку нужно в сухую, солнечную и безветренную погоду, так как возбудители болезней могут переноситься ветром. Ветки обрезают острым секатором, молодые побеги можно ломать руками. Если не получается — используйте инструмент. Места срезов обрабатывают садовой м

Даже если меня завалят огурцами применение им я обязательно найду. У меня огурчики в сезон никогда не пропадают. Есть у меня несколько изумительных рецептов, на которые пускаю абсолютно все огурцы. Сколько мне их привезут, столько и съедим. Ведь это очень вкусно и в приготовлении просто. Как вы поняли по фото даже размер не имеет значения. Если вдруг огурцы переросли все равно будет объедение, особенно в жару. Главное, чтобы они у вас были в достаточном количестве. Итак, сегодня у нас целых три изумительных рецепта из огурцов. Пойдем по порядку, а необходимые ингредиенты будут в каждом из них. И, друзья, не торопитесь переключаться после прочтения. Вас ждет еще несколько вариантов для летнего меню. Подготовила их на случай, если вы их пропустили. Это тот самый соус, который подается во всех средиземноморских странах буквально ко всему. А у нас он шикарно идет под вареную картошечку. Настолько вкуснющий, что, если честно, можно даже забыть про саму картошку и есть его ложками. Рассказыв

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Консервирование — это настоящее искусство, и секрет вкусных заготовок кроется в правильном маринаде. Предлагаем вам 3 базовых рецепта, которые гарантируют хрустящие огурчики, сочные томаты и аппетитное овощное ассорти. Идеален для: Хрустящих солений с насыщенным вкусом. (на 1 литр воды): Совет: Для пикантности добавьте 1 ч. л. горчичных зёрен на банку. Идеален для: Сладковатых, нежных помидоров с лёгкой кислинкой. (на 1 литр воды): Совет: Для необычного вкуса добавьте 1/2 ч. л. корицы на литр маринада. Идеален для: Комбинированных заготовок (огурцы + томаты + перцы + кабачки). (на 1 литр воды): Совет: Для красивого цвета добавьте кусочек свёклы или жёлтого перца. Консервирование — это не просто способ сохранить урожай, а возможность создавать уникальные вкусы, которые будут радовать вас всю зиму. С этими рецептами ваши огурцы всегда останутся хрустящими, томаты — сочными, а овощное ассорти — ярким и ароматным. Экспериментируйте! Добавляйт

Как ни старайся, а переросшие огурцы будут. Или просмотришь, или вовремя не соберешь. Вытаскивая из огуречных джунглей переростки, коришь себя и думаешь: куда это добро пристроить? Или выбросить? Выбрасывать не надо, потому что можно сделать из переростков заготовки. Как правило, готовят всевозможные салаты. Но есть и другие рецепты. Конечно, огурчики нужно брать только те, что переросли в меру. "Дыньки" несъедобны. Первые две заготовки являются ингредиентами других блюд. А вот третья представляет собой самостоятельную закуску, очень вкусную. ☀️ Огурцы на зиму для рассольника ☀️ Это заготовка из серии "Открыл банку, вылил в кастрюлю, и готово". Годится для рассольников, солянок, азу, тушеных почек и других блюд, где в числе ингредиентов есть соленые огурчики. Берем 2 кг крупных огурцов, счищаем с них шкурку. Натираем на терке (можно мелко нашинковать ножом, если так вам больше нравится). Добавляем 1,5 столовые ложки соли. Перемешиваем и оставляем на 10-20 минут, чтобы да

Мы часто действуем на автопилоте. Многие наши привычки и действия — это просто повторение усвоенных когда-то шаблонов, без глубокого понимания «зачем?». И это касается самых разных сфер жизни. И даже маринованных огурцов... Не будем даже углубляться в сложные механизмы бытовой техники — там, смею предположить, как минимум половина из нас просто жмет знакомые кнопки, не вдаваясь в принципы работы. Забавно, но даже с таким, казалось бы, простым делом, как маринование или засолка огурцов, ситуация похожая! Мой личный рецепт солений — семейный. Я переняла его у мамы, а она — у бабушки. Бабушка начинала с дубовых бочек, потом перешла на банки. И набор зелени и специй, которые используются у нас традиционно остается почти неизменным. Если да — отлично! Но, пожалуйста, не раскрывайте секрет до конца статьи. Остальные смогут проверить свои догадки. А тем, кто не в курсе, скажу так: «Вы удивитесь, что «секретный» ингредиент большинство хозяек действительно кладет, но уверены, что он нужен лишь