Андрей Парамонов

Готовлю шоколадный, чешский рулет по ГОСТу. Чешский рулет, это знаменитый советский десерт, состоящий из шоколадного бисквита, шоколадно-сливочного крема, а сверху покрытый шоколадно-сливочной глазурью. Шоколадный рулет имеет яркий вкус шоколада и при этом готовится очень просто из доступных продуктов. Друзья, все нюансы приготовления, а также особенности и мерные значения по продуктам вы можете посмотреть в рекомендациях, которые я всегда оставляю под каждой публикацией. Шоколадный бисквит: 1. Мука – 75 г.; 2. Сахар – 90 г.; 3. Какао – 15 г.; 4. Яйца – 3 шт.; 5. Соль – щепотка. Шоколадный крем: 1. Сливочное масло – 150 г.; 2. Сахар – 100 г.; 3. Молоко – 100 г.; 4. Крахмал – 15 г.; 5. Какао – 5 г.; 6. Коньяк – 5 г. Шоколадная глазурь: 1. Шоколад – 60 г.; 2. Сливочное масло – 40 г. Общий выход готового изделия составляет 700 г. Для бисквита в муку всыпаю какао порошок. Перемешиваю ручным венчиком. В яичные белки добавляю сахар и соль. Взбиваю на высоких оборотах миксера, до получения пы

Лепешки получаются очень мягкими, воздушными, их можно подавать к чаю с медом или вареньем, а можно использовать вместо хлеба с супом. Продукты для этого рецепта требуются самые простые и доступные и совсем немного времени на приготовление. 🔸Молоко 2.5% 150 мл 🔸Вода 100 мл 🔸Дрожжи сухие 1 ст.л 🔸Сахар 1 ст.л 🔸Соль 1 ч.л 🔸Масло растительное 2 ст.л 🔸Мука пшеничная 420 гр Дополнительно 🔸Масло растительное для жарки Как приготовить жареные лепешки на сковороде на скорую руку Лепешки жареные на сковороде на скорую руку пошаговый видео рецепт Фото и видео Бухарская Кухня

Иногда нет возможности испечь кексы в духовке, а выпечку приготовить хочется. Тогда нам на помощь приходят рецепты выпечки без духовки. Эти кексы мы будем готовить на плите. Кексы получаются замечательные, они хорошо поднимаются, кексы плотные, пористые, нежные и вкусные. Готовить их очень просто, одно удовольствие. Такие кексы можно украсить любимым кремом, тогда у вас будут практически пирожные. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 1 стакан Кефир - 100 мл. Масло растительное - 125 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао-порошок - 20 г. Мука - 2 стакана В чашку вобьем яйца и добавим сахар. Взбиваем яичную массу миксером пару минут. Добавим в чашку кефир. Добавим чашку растительное масло. Добавим в чашку какао и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Добавим чашку муку и снова хорошо перемешиваем. У нас получится не густое тесто. Разливаем тесто по чайным чашкам. Наполняем чашки чуть больше половины. Чашки можно не смазывать маслом. Чашки с тестом ставим в удобную посуду, в которой будем их г

Это растение с древних времён пользуется популярностью у множества народов мира. Древние римляне и египтяне украшали этой травой головы на пирах, считали, что она приносит в дом счастье, любовь и защищает от сглаза. В те времена полагали, что аромат мяты «прокачивает мозг», а Авиценна называл её «усладой сердца». Сейчас она стала одним из самых популярных растений не только в наших садах и на кухне, но и в народной и традиционной медицине. Считается настоящим природным сокровищем! И, как оказалось, по последним научным данным, ещё и является природным сжигателем жира. О мяте уже есть статьи на нашем канале. О современных исследованиях мяты и её влиянии на здоровье — от пищеварения до борьбы со стрессом — можно прочитать, перейдя по ссылке. Подробнее о чае с мятой и мелиссой и в чём разница между ними — в нашей другой статье. А, если хотите узнать, как мята помогает в борьбе с лишним весом, загляните по этой ссылке. Знаете ли вы, что некоторые сорта мяты пахнут яблоком, апельсино