Bertha Kunz

Фаршированный перец

Ингредиенты:
-8–10 шт. болгарского перца
-400 г фарша (любого, по вкусу)
-200 г отварного риса
-150 г сметаны
-150 г томатной пасты или кетчупа
-200 г моркови
-200 г лука
-соль
-перец
-растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Половину лука обжарить на растительном масле.
Добавить половину моркови, обжарить.
Смешать фарш и рис.
Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Перец наполнить фаршем.
Смешать сметану и томатную пасту.
В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Выложить пер

Курица под ананасами

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить курицу, нарезать кубиками.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Ананасы нарезать кусочками.
4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр.
5. Охладить 30 минут перед подачей.

Если надоела Мимоза

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Вешенки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грецкий орех — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Вешенки обжарить

Курица под ананасами

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить курицу, нарезать кубиками.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Ананасы нарезать кусочками.
4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр.
5. Охладить 30 минут перед подачей.

Если надоела Мимоза

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Вешенки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грецкий орех — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Вешенки обжарить