Еще один рецепт из кабачков вам в копилочку, хозяюшки мои! Ингредиенты: кабачок 1/2 шт. яйцо 2 шт. мука рисовая 2 ст.л. сыр любой (по желанию) ветчина укроп, лук зеленый соль Приготовление: Натираем кабачок на средней или мелкой терке, добавляем яйца, муку, соль, смешиваем. На разогретую сковороду выкладываем тесто для будущих пирожков, накрываем крышкой, жарим около 5-7 минут, чтобы сверху тесто тоже схватилось. Далее выкладываем на одну половину ветчину, натертый сыр, порезанную зелень и накрываем второй половинкой. Жарим еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.