МИЛЛИОН СОВЕТОВ ПОДПИСЫВАЙСЯ✔️

АДЖИКА НА ЗИМУ (НЕ ОСТРАЯ) Ароматная, густая и совсем не острая — отличная заготовка к мясу, гарнирам и бутербродам! Если вы хотите заготовить на зиму ароматную и насыщенную по вкусу аджику, но без остроты — этот рецепт просто находка! 🍅🌿 Благодаря сладкому перцу, чесноку и зелени она получается невероятно душистой, с насыщенным томатным вкусом и лёгкой кислинкой. Такая аджика идеально подойдёт к мясу, картошке или просто с хлебом — пальчики оближешь! Готовьте сразу побольше, разлетается моментально! ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Помидоры — 6 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Чеснок — 300 г ✅ Поваренная соль — 150 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Растительное масло — 300 мл ✅ Уксус 6% — 200 мл ✅ Зелень — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Помидоры и болгарский перец измельчить в блендере или через мясорубку. 2. Перелить массу в большую кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. 3. Добавить растительное масло, варить 1 час на медленном огне под крышкой. 4. Всыпать соль, сахар, влить уксус, варить ещё 10 минут. 5. Добавить измельчённый чеснок и зелень, перемешать и снять с огня. 6. Разлить по стерильным банкам и герметично закрыть. Хранить в прохладном тёмном месте. СОВЕТЫ • Помидоры берите мясистые — аджика получится гуще. • Зелень подойдёт любая: петрушка, укроп, кинза. • Пробуйте на вкус перед добавлением соли и сахара — овощи бывают разной сладости.