Так блины готовит только моя золовка! Век живи век учись: сказочно вкусный рецепт

Очень легкая, малокалорийная запеканка. ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко 1% – 150 мл Яйца – 6 шт Брокколи – 100 г Цветная капуста – 100 г Шампиньоны – 150 г Стручковая фасоль – 1 ст Сыр – 100 г Соль, перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту. Нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр. Отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.