Лидия Суханова

Домашний майонез

Что нужно

Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 200 мл
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – щепотка
Сахар – 0,5 ч. л.

Способ готовки

В глубокую ёмкость вбейте яйцо.
Добавьте соль, сахар и горчицу.
Влейте масло и лимонный сок.
Опустите погружной блендер на дно, взбейте до загустения.
Когда масса станет кремовой, аккуратно перемешайте ложкой.
#домашниймайонез#рецепты#кулинария

Советы для лучшего результата

Используйте продукты одинаковой температуры, чтобы соус не расслоился.
Добавляйте масло тонкой струёй, если взбиваете венчиком.
Для пикантности можно заменить часть масла оливковым.
Хра

Каша рисовая на молоке

Необходимые продукты

Рис — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Вода — 1 стакан
Сахар — 2 ст. л. (по желанию)
Соль — щепотка
Сливочное масло — 30 г

Пошаговое описание

Рис переберите и промойте до прозрачной воды.
В кастрюле закипятите воду, высыпьте рис и варите 5 минут на среднем огне.
Влейте молоко, уменьшите нагрев и продолжайте готовить, помешивая, около 20 минут.
Добавьте сахар и соль, размешайте.
Снимите с огня, положите сливочное масло, накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут.
#кашарисоваянамолоке#рецепты#кулинария

Рекомендации

Чтобы каша была гуще, увеличьте вр