Наталья Сорокина

У меня был идеальный рацион... Овсянка на завтрак. Фрукты в ланч-боксе. Кефир перед сном. Никакого фастфуда. Ни грамма колбасы. Я следил за каждым кусочком! А потом — тянущая боль под ребрами. Тошнота. И день, когда скрутило так, что пришлось вызывать скорую. УЗИ. Анализы. Вердикт врача: «Поджелудочная в стрессе. Вы её "закормили" полезным». Тут я и задумался: как продукты из категории «суперфуд» стали тихими убийцами моего здоровья? Мы привыкли делить еду на «плохую» и «правильную». Шашлык — зло, овсянка — добро. Но поджелудочная не смотрит на ярлыки. Ей важно, как и когда вы едите. Пример из жизни: — Утро: овсяные хлопья с молоком, бананом и ложкой меда. — Обед: салат с сыром и орехами. — Вечер: стакан кефира «для микрофлоры». Казалось бы, идеально. Но для поджелудочной это марафон: Результат? Воспаление. Не мгновенное, а тихое, как ржавчина. Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у читателя могут иметься какие-либо проблемы со здоровьем. Ста