Подборка проверенных рецептов для любителей кабачков!
В одном посте вся кулинарная книга!
1. Икра из кабачков.
2. Кабачки «Пальчики оближешь».
3. Салат из кабачков на зиму.
4. Кабачки по-корейски на зиму .
5. Тещин язык из кабачков на зиму.
6. Аджика из кабачков.
7. Лечо из кабачков.
8. Кабачки как грузди .
9. Кабачки как ананасы.
10. Кабачки с рисом на зиму.
1. Икра из кабачков.
Прекрасная и вкусная закуска, которую можно есть самостоятельно (просто с хлебом), использовать в качестве добавки в овощные и мясные блюда, или есть в виде гарнира.
Ингредиенты:
5 кг молодых очищенных кабачков
250 г томат-пасты (лучше консервированную из магазина, а не домашнюю)
300 мл рафинированного