Любовь Поломошнова(Герасименко)

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Осенняя забота о садовых растениях – это не просто приятное времяпрепровождение, а важный этап, который помогает им пережить зиму и встретить весну здоровыми и сильными. Именно осенью можно избавиться от непрошеных гостей – вредителей, которые устраивают себе убежища в коре деревьев и в земле. Кроме того, осенние процедуры служат отличной профилактикой от болезней и укрепляют растения перед холодами. Чтобы каждый год радоваться обильному урожаю смородины – будь то черная, красная, белая, зеленоплодная или золотистая – важно уделять ей внимание не только весной и летом, но и осенью. Есть простые секреты осеннего ухода за смородиной, которые помогут получать максимум от каждого куста год за годом. Важные работы в малиннике осенью: как подготовить летнюю и ремонтантную малину к зиме Осенний уход за кустами смородины - Подготовительные работы с кустами смородины Идеальное время для о

Вкусно сочетается и со сладкой и с несладкой начинкой. Пирожки получаются великолепными! А какой аромат!!! Мимо кухни просто так просто не пройдёшь. Пирожки из сырного теста. Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Кто уже готовил - делитесь отзывами, если еще не готовили - Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству. Рецепт: Сыр – 120гр. Сливочное масло – 150гр. Соль – 1/3.л. Мука – 260гр. Холодная вода – 5ст.л. Начинка: Яблоки – 2шт. Сахар – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сыр натрем на мелкой терке. На стол просеем муку, кладем сливочное масло из холодильника, порежем его ножом на мелкие кусочки, добавим тертый сыр, перетираем в крошку, добавим ледяную воду, замешиваем тесто. Получается эластичное, не липнет к рукам, податливое в работе, хорошо раскатывается. Убираем тесто в холодильник на 1 час. Этим временем приготовим яблочную начинку. Яблоки очистим от кожуры и натрем на крупной терке, отправляем в миску, поливаем соком лимона, так

Из небольшого количества простых продуктов получается целая гора печений. Готовятся они легко, просто и выпекаются быстро. Печенье пористое, очень нежное с прекрасным ароматом и вкусом. Расскажу, как сделать его очень мягким (есть нюансы). Форму ему можно придавать любую, а тесто можно дополнять ванилином, корицей или какао. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 10-12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром (1 ст. л.) и солью. Яйцо и кефир не нагреваем, берем прямо из холодильника. 2. Вливаем кефир, масло и еще раз хорошо взбиваем. 3. Добавляем порцию муки и разрыхлитель. 4. Высыпаем порциями всю муку, тесто быстро замешиваем сначала ложкой, а потом рукой. Тесто получается мягким и оно почти не липнет к руке. Оставляем на столе, пока подготавливаем рабочую поверхность и противень (около 10 минут). 5. Поверхность присыпаем мукой, тесто раскатываем не очень тонко. Посыпаем остатками сахара (1 ст. л.) и еще раз слегка раскатываем. 6. Вырез

Обрезка смородины обычно ассоциируется с поздней осенью или ранней весной, однако июльская процедура – ценный агроприем, способный значительно улучшить здоровье и урожайность куста. Разберемся, зачем она нужна и как ее провести без вреда для черной, красной и белой смородины. Очень важно понимать разницу в обрезке видов смородины, чтобы выполнить все правильно и на следующий год быть с богатым урожаем, а не без него. К середине лета кусты смородины сильно разрастаются. Густая листва создает тень внутри кроны, повышает влажность – идеальные условия для грибных болезней (мучнистая роса, антракноз) и вредителей (тля, клещи). Удаление лишних ветвей открывает доступ света и воздуха ко всем частям куста. Обрезка смородины в июле – эффективное санитарное мероприятие. Легче всего обнаружить и удалить больные, поврежденные вредителями или сломанные ветки именно в этот период. У черной смородины основной урожай формируется на побегах прошлого года (1-2 летние ветки). Июльская обрезка помогает вы

Сегодня поделюсь рецептом пирога с картошкой в духовке. Готовится из самых простых и доступных продуктов. Тесто на воде и муке очень нежное - этот рецепт я позаимствовала у осетинских пирогов. Тесто: Вода 300 г Мука 400 г Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Дрожжи 1 ч.л. Масло 3 ст.л. Начинка: Картофель 500 г Лук 200 г Масло 50 г Соль по вкусу Для начала готовлю тесто. В глубокой миске смешиваю все сухие и влажные ингредиенты, перемешиваю лопаткой. Затем добавляю растительное масло и продолжаю вымешивать тесто. Можно вымешивать руками, а можно только одной лопаткой или в планетарном миксере насадкой крюк. Тесто нужно помесить минут 5-7, после этого оно становится мягкое, эластичное и отходит от стенок посуды, при этом остаётся липковатым. Миску с тестом накрываю крышкой и оставляю для подъёма в тёплом месте на 1 час. В это время готовлю начинку. Отвариваю картофель до готовности. Сливаю жидкость и с помощью толкушки превращаю картофель в пюре. Добавляю немного сливочного масла и обжаренн