Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:15
Фильтр
Поделилась темой
Пышные мясные лепёшки из Турции — пробуйте, пока горячие!
Необходимые ингредиенты:(Объём мерного стакана — 200 мл. Из этого количества получается примерно 16 штук.)
Для теста:
- Мука — 625 г (примерно 5 стаканов)
- Тёплая вода — 200 мл (1 стакан)
- Тёплое молоко — 200 мл (1 стакан)
- Растительное масло — 50 мл (5 ст. л.)
- Сахар — 10 г (1 ст. л. без горки)
- Соль — 15 г (1,5 ч. л.)
- Сухие дрожжи — 10 г (1 пакетик)
Приготовление теста:
1. Выложите муку в миску, сделайте в центре углубление.
Влейте воду, молоко, добавьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 5 минут.
Затем добавьте соль по краям, замесите тесто. Когда соберётся в шар — добавьте растительное масло и продолжайте месить до гладкости
Поделилась темой
Поделилась темой
Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил!
Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза!
Ингредиенты для теста:- Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл),
- Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г),
- Соль — 2 чайные ложечки без верха,
- Сахар — 2 столовые ложки,
- Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г),
- Мука — 700 грамм (обязательно просеянная).
Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно п
Поделилась темой
Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто идеально подходит для пирогов с любыми видами начинок.
Начинка:- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько
Поделилась темой
Необычные способы приготовления картофельного пюре
1. Классика с молокомОтварите картофель 10 минут, слейте воду, залейте кипящим молоком и доведите до готовности. Затем разомните в воздушное пюре.
2. Сметано-сырная версия
Приготовьте пюре, добавьте смесь из сметаны, тёртого сыра и рубленого чеснока. Прогрейте в духовке до лёгкого расплавления сыра.
3. Ароматный бульонный вариант
Разомните картофель и взбейте его с горячим куриным бульоном – получится насыщенный и лёгкий вкус.
4. Пряная заправка
Смешайте пюре с чесноком, зеленью, укропными семенами и растопленным маслом – простой, но яркий акцент.
5. Сметано-желтковая заправка (с осторожностью!)
Взбейте желтки со сметаной и добавьте в п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
805
- тамара хватынец (Колесник)Молодежный (Тракторист)
- Diana PröpperDeggendorf
445
- ПОКУПАЕМ И ПРОДАЁМ ПО ГЕРМАНИИ.7078 подписчиков
- МедмемМедицинаАнатомияЮмор2058 подписчиков
- СЕМЕЙНАЯ БАРАХОЛКА на просторах ГЕРМАНИИ8602 подписчика
- DEUTSCHER FLOHMARKT12061 подписчик