Предыдущая публикация
Информация Веры доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Вера Зобнина (Рябикина)
поделилась публикацией9 сен
Кабачки со сметаной и чесноком: нежное и ароматное блюдо без лишних хлопот
Кабачки в сметанном соусе с чесноком — это очень простое, но в то же время насыщенное по вкусу угощение. Готовятся они быстро, а результат получается настолько аппетитным, что их с удовольствием едят и взрослые, и дети. Кабачки выходят мягкими, впитывают сливочные нотки и пряный аромат чеснока. Это отличный вариант для лёгкого обеда или ужина, а также подходящий гарнир к любому мясу или рыбе. Сколько времени потребуется: примерно 30–35 минут
Сложность: минимальная
Энергетическая ценность: 80–100 ккал на 100 г 1. Подготовка овощей.
Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Если они молодые, кожицу можно не срезать. Нарежьте кольцами или полуколечками толщиной около 0,7 см. 2. Обжаривание.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите кабачки так, чтобы они не лежали друг на друге. Жарьте около 3–4 минут с каждой стороны до легкой золотистой корочки. При необходимости жарьте порциями. Готовые ломтики временно уберите в миску. 3. Приготовление сметанного соуса.
В отдельной емкости соедините см
Показать еще
Как сократить счёт за электричество — 5 бытовых привычек, которые реально работаютФид
Вера Зобнина (Рябикина)
поделилась публикацией7 сен
Как же это вкусно! Печеные яблоки с творогом за 7 минут
Это быстро, сочно, нежно и невероятно вкусно!!! Небольшое количество простых продуктов, 7 минут на приготовление и блюдо готово. Подавать его можно на завтрак или в качестве десерта. Прекрасный яблочный и творожный вкус. Печеные яблоки с творогом или творожная запеканка в яблоках. Порции 3 Время подготовки 5 минут Время приготовления 7 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для начинки в миску выкладываем творог, яйцо, сахар и манку. У меня творог влажный в пачке. Если берем зерненый творог, то протираем через сито. 2. Хорошо перемешиваем и начинка готова. Ее можно дополнять изюмом, ванилином, корицей. 3. Яблоки можно брать любого сорта и размера. От этого будет зависить время приготовления. Чем мягче яблоки, тем быстрее они будут готовиться. У меня большие довольно плотные яблоки. 4. Со стороны плодоножек срезаем у яблок небольшие части. С нижней стороны подрезаем выступающие части, чтобы яблоки ровно стояли на тарелке. 5. Сначала ножом вырезаем небольшую часть сердцевины, затем чайной лож
Показать еще
Фид
Вера Зобнина (Рябикина)
поделилась темой29 авг
ТЫКВЕННАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ВСЕГДА РАЗЛЕТАЕТСЯ ПЕРВОЙ!
Зимой так приятно открыть баночку домашней икры и вспомнить вкус лета . Этот рецепт — простой и проверенный, а результат всегда радует: нежная, ароматная, с лёгкой сладостью и насыщенным вкусом!
Ингредиенты:
Тыква (очищенная) — 1,5 кгМорковь — 450 г
Лук — 350 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Морковь натереть на тёрке и обжарить в 50 мл масла.
Добавить нарезанный лук, жарить вместе около 25 минут на медленном огне.
Тыкву очистить, нарезать кусочками и тушить в 50 мл масла около 30 минут. Лишнюю жидкость слить.
Морковь с луком измельчить блендером до состояния пюре.
Тыкву также превратить в пюре.
Смешать все овощи, добавить томатную пасту, соль и сахар. Тушить 15 минут.
За 5 минут до готовности добавить чеснок, пропущенный через пресс, и по желанию — душистый перец или любимые специи.
Разложить горячую массу по стерильным банкам и закатать.Советы и рекомендации:
Чтобы икра получилась яркой и насыщенной — выбирайте спелую сладкую тыкву.Для аромата можно добавить щепотку кориандра или паприки.
Отлично подходит и как закуска, и как гарнир к мясу или картошке.
А вы готовите тыквенную икру? Делитесь в комментариях своими секретами приготовления!
Пишите, что вы бы добавили в этот рецепт!
#рецепты #заготовки #тыква #домашние_рецепты #вкусно #зима
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")
Левая колонка