Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:07
Фильтр
Поделилась темой
Огуречная икра: готовила на пробу, а улетела за один вечер!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом огуречной икры. Она получается вкусная, освежающая, слегка остренькая. Очень вкусная, советую попробовать приготовить. Я всегда использую для неё некондиционные огурцы: переросшие, кривые, некрасивые.
Ингредиенты на ~2–3 банки по 0,5 л:- Огурцы — 1 кг
- Помидоры — 300 г
- Сладкий перец (желательно красный) — 300 г
- Лук — 300 г
- Морковь — 300 г
- Чеснок — 1 головка (желательно крупная)
- Соль — 1–1,5 ст. ложки (по вкусу, но меньше нежелательно для заготовки)
- Сахар — 1 ст. ложка (для баланса вкуса; можно регулировать)
- Уксусная эссенция 70% — 0,5 чайн. ложки (или 4 чайн. ложки обычного 9%
Поделилась темой
Поделилась темой
Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!
Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).
Ингредиенты:- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Елена Майороваг. Ишим (Ишимский район)
- Лена Малышеваг. Ишим (Ишимский район)
- Татьяна Ермакова ( Смагина)с. Казанское (Казанский район)
- Людмила ЛожкинаТюмень
- Надежда АлпатоваИшим
28
- АБ!46403 подписчика
- Администрация города Ишима5682 подписчика
- Вязание . УРОКИ,УЗОРЫ И ОПИСАНИЯ100314 подписчиков
- Литературный салон "Страницы книг"489353 подписчика
- Администрация Ишимского района3741 подписчик