Оксана Костюкова (Карасева)

Такой насыщенный и пикантный салат разойдется на ура, и станет вашим любимым. Это именно та заготовка, которая должна быть в закромах каждой хозяйки. Салат на зиму с кабачком. Это 100% вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Заготовка, о которой зимой мечтает каждая хозяйка. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​Кабачки очистим от кожуры. Нарезаем кубиком. Помидоры 1,5 кг нарежем кубиком. Перец болгарский 3 шт. нарежем соломкой. Одну головку чеснока очистим и порежем мелким кубком. В кастрюлю кладем помидоры, добавляем 100 гр. сахара, кладем 1 ст. л. соли с горкой. Перемешиваем доводим до кипения. И кипятим 15 минут. Прошло 15 минут добавляем кабачки и варим еще 15 минут на среднем огне. Теперь добавляем перец болгарский, чеснок, 30 мл растительного масла. Доводим до кипения и варим еще 15 минут. за 2-3 минуты до готовности добавляем 1 ст. л. 9 % уксуса. Разливаем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Ос

4 отличных варианта. Ну очень вкусно!!! Салаты с изюминкой. Покажу разные на вкус салаты с кабачками. Все они из простых продуктов, но у всех есть изюминка во вкусе. Ее добиваюсь с помощью заправок или подготовки самих кабачков. Это прекрасные салаты в сезон кабачков. 1. Салат со свежим кабачком (очень хрустящий). Заправка: измельченный чеснок (1 зубчик), зернистая горчица (2 ч. л.), сахар (1 ч. л. или мед), растительное масло (2 ст. л.), уксус (1 ст. л. 6%). Перемешиваем до получения однородной смеси. У меня грантовый уксус 6%, он дает красноватый цвет. Его можно заменить на яблочный, винный уксус или лимонный сок (2 ст. л.). В большую миску довольно крупно нарезаем сладкий перец (у меня красный 1/2 шт. и желтый 1/2 шт.) и свежие огурцы (6 небольших). Помидор (большой) измельчаем на средние ломтики. Молодой кабачок (1/2 от небольшого) с помощью овощечистки немного очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие ломтики. Добавляем нарезанный на полукольца или перья красный лук (1 средняя лу

Всем привет! Стою сегодня, готовлю кабачок, который сестра мне подарила со своей дачи, и думаю, блин, а сезон-то уже начался, спрашиваю в «Телеграме», сделать ли подборку рецептов с кабачком, и пошёл большой отклик, решила и тут сделать такую же подборочку. Рецепты с кабачком: 1. Суп-пюре из кабачков - https://dzen.ru/a/aAr0x7A8ZRvaBZoJ 2. Картофельная запенка - https://dzen.ru/a/Ys-ez5-AFWLX6hh4 3. Кабачковая икра - https://dzen.ru/video/watch/62e4fdd6e13ed15dc10d92b7 4. Драники с кабачком - https://dzen.ru/video/watch/62e753d7417ab83ed9fc13ba 5. Закуска из кабачка - https://dzen.ru/video/watch/62eb5a032070b602d275f720 6. Фаршированные кабачки - https://dzen.ru/a/Z_SP4eRnhX3OcVMH 7. Кабачковые оладьи - https://dzen.ru/video/watch/64742b083befba03d390084f 8. Спагетти из кабачков - https://dzen.ru/shorts/67938a8711b3ef232e49c40a 9. Пирог с кабачком из картофельного теста - https://dzen.ru/video/watch/682b0499bb2b3d3737b309cd Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlif

Привет, мои дорогие любители кабачков! Вы снова здесь, а значит, любовь к этому летнему овощу у нас взаимна! И, как вы уже, наверное, догадались, пришло время для третьей части моей кабачковой саги. Теперь вы понимаете, насколько я люблю кабачки и как часто готовлю! Рецептов действительно накопилось огромное количество, и я бесконечно рада, что они нравятся вам так же, как и мне. Ваши отзывы и комментарии вдохновляют меня на новые кулинарные подвиги и заставляют снова и снова искать интересные способы использования этого замечательного овоща. Если вы пропустили первую и вторую части с рецептами кабачков, то почитать их можно здесь 👉 «Кабачков много, а что приготовить не знаю» (1 часть), рецепты кабачков, которые я готовлю из года в год (2 часть). Невероятно вкусный кекс с секретным ингредиентом – кабачком! Он делает выпечку нежной и сочной. Готовится кекс просто и быстро – всё смешал и поставил в духовку. Тесто: кабачок тёртый – 200 г; мука – 225 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; сода – 0,5 ч