Татьяна Абрамова (Плотникова)

Мечтаете о свежей, хрустящей зелени для салатов даже зимой? Это проще, чем кажется! Посев пекинской капусты и рукколы на подоконнике — отличное решение для городских жителей и всех, кто ценит витамины с собственной «грядки». Мы в «Сад Абраменко» расскажем, как избежать главной проблемы — горечи в листьях — и получить сочный урожай в условиях квартиры. Эти культуры идеально подходят для домашнего огорода. Они быстро растут, не требуют сложного ухода и дают урожай уже через 3-5 недель после посева. Главное — знать несколько секретов, особенно о том, как сделать рукколу нежной, а пекинскую капусту — хрустящей и сладкой. Успех начинается с качественного посадочного материала. Для подоконника выбирайте ранние и теневыносливые сорта пекинской капусты и рукколы, желательно с пометкой «для домашнего выращивания». Здесь кроются главные секреты вкуса. Для всех, кто хочет углубиться в тему домашнего растениеводства без земли, рекомендуем нашу статью о Гидропонике дома: как вырастить зелень без по

В январе многие садоводы открывают посевной сезон – именно в это время пора начинать посев цветов с долгим вегетационным периодом, у которых от всходов до цветения проходит 5-6 месяцев. Что можно сеять в январе Петуния. В зависимости от сорта срок от посева до цветения составляет 90–100 дней. Стоимость семян красивых сортовых петуний довольно высока, и если посеять их пораньше, то уже в марте-апреле с подросших саженцев можно брать черенки на укоренение. Лобелия. Срок до начала цветения – 70–80 дней. Проведя посев в январе, в мае кустики уже зацветут. Очень мелкие семена нужно сеять поверхностно, пикировать пучками. Гвоздика Шабо. Проводить посев следует за 5–6 месяцев до пересадки рассады в грунт. Посевы присыпать вермикулитом слоем 3 мм. Рассада предпочитает прохладу +13...+15°С. Бегония вечноцветущая. Растут медленно, ранний посев позволит получить подросшие саженцы в мае. Сальвия (шалфей сверкающий). Срок 90–120 дней, поэтому ранний посев. Эустома. Наверное самая долгорастущая к

Сегодня буду печь настоящие русские дрожжевые блины. Такие блины раньше называли «красными», что означает «красивые». И действительно, блины получаются высокими, пухлыми, в дырочку, румяными, круглыми, очень вкусными, как настоящее солнышко на вашей кухне. Для себя я такие блины, конечно же, пеку нечасто, поскольку здесь требуется время — нужно поставить опару, тесто нужно несколько раз размешать. Но раз в году пеку их обязательно, поскольку какая же Масленица без настоящих дрожжевых блинов. Давайте приготовим! Ингредиенты: 400 г муки 650 мл молока 2 яйца 50 г сливочного масла 0,5 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 20 г свежих дрожжей ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для опары возьмем примерно половину всего необходимого по норме молока. Заводить дрожжевое тесто можно не только на молоке, его можно заводить на воде, можно на смеси молока и воды. Пропорции на ваше усмотрение. Молоко должно быть теплым, но не горячим. Кладём в молоко дрожжи, но сразу не размешиваем, оставляем минут на 5-7, чтобы дрожжи нап

Я уже прошла стадию "Депрессия" от вида черенков пеларгонии, укорененных осенью. Из-за темной зимы они выглядели хлипкими и бледными, чем поделилась с вами: Следующая стадия – "Торг". В надежде исправить ситуацию я обрезала черенки пеларгонии, пересадила, поставила под мощную лампу и стала ждать. Буквально через несколько дней проснулись спящие почки. Год назад под моим видео некоторые высказывали сомнения в скорости обрастания пеларгонии. Мол, не может так быстро. Я не принимаю претензий от тех, кто не пробовал сам поставить растение под 40 Вт)) Свет на самом деле творит чудеса! Теперь, когда дело встало на рельсы и явственно поехало к пушисто-зеленому будущему, пришло время сделать подкормку кальциевой селитрой. Я сейчас все расскажу подробно, а заодно – покажу на коллажах, как изменились "лысенькие утята" за 15 дней. Кальциевая селитра для пеларгонии после обрезки Выбирая удобрение для "распушения" пеларгонии после обрезки, мы ищем средство, которое хорошо растворяется в воде и сод

Здравствуйте. С вами Светлана и канал Любимая Усадьба В преддверии праздников я хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении запеченной утки. Обычно приготовить утку в духовке так, чтобы она была одновременно мягкой, сочной и без лишнего жира, довольно сложно. Раньше у меня, пока я не нашла все секреты ее запекания в духовке, утка либо высыхала на сухари, либо была сыроватой, либо же мясо просто плавало в жире, а сама утка была резиновой. Сейчас это все в прошлом. Я настолько наловчилась в этом деле, что приготовление утки в духовке для меня теперь одно удовольствие. Раскрываю секреты, как запечь утку в духовке по шагам. Секрет 1.Подготовка утки к запеканию Сухая засолка на 24–48 часов. Такие рекомендации дают профессиональные повара. Я делала сухую засолку за сутки до приготовления. Этот шаг предусматривает натирание поверхности утки солью с измельченным на терке чесноком и черным молотым перцем. Можно добавить немного сахара, сушёных трав (тимьян, лавр). После того как утку