Татьяна Алфимова

Ажурные блины на кефире: тот самый рецепт, который работает всегда

Для меня блины — это больше, чем просто блюдо. Это запах выходного утра, теплое кухонное солнце и та особая атмосфера уюта, которая собирает всю семью за столом. Я хочу поделиться с вами рецептом, который стал моим главным и самым надёжным. Эти тонкие, ажурные блины на кефире с дырочками получаются у всех: они нежные, эластичные, их легко переворачивать, и они не рвутся. Если вам раньше не везло с блинами, этот рецепт изменит всё.