Лариса Новикова(Теплицкая)

Это блюдо из кабачков получается очень вкусным и сытным. Готовится оно очень просто. Получится у всех. В сезон кабачков обязательно готовлю его для своей семьи. Делюсь рецептом. Приготовление : 1. Кабачки помыть, обсушить, отрезать хвостики. Каждый кабачок разрезать пополам , затем вырезать серединку с семенами. Мне удобно это делать ложкой. 2. Вырезанные серединки кабачка нарезать мелкими кубиками. 3. Приготовим фарш. В чашу для смешивания кладу фарш и к нему добавляю нарезанные кубиком серединки кабачка, репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, красный сладкий перец, нарезанный также, солю, добавляю приправы, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и все это хорошо перемешиваю. 4. Затем, беру ложкой фарш и начиняю наши приготовленные лодочки из кабачков. 5. Форму для запекания смазываю растительным маслом. 6. Укладываю в форму для запекания фаршированные кабачки и отправляю их в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут. По желанию, в конце можно достать кабачки из ду

Если хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и сытное — эти оладьи с фаршем на кефире станут отличным решением! Всего 15–20 минут на приготовление, и на столе — ароматные, румяные оладушки с сочной начинкой. Нежные, сочные и ароматные — эти оладьи подойдут и на завтрак, и на ужин. Особенно хороши с соусом из сметаны и чеснока или просто с кетчупом. 📌 Готовьте легко, ешьте с удовольствием! 📺 Видео-рецепт здесь: https://vkvideo.ru/video-230120190_456239058 💬 Понравился рецепт? Ставьте ❤️, сохраняйте и подписывайтесь — будет ещё вкуснее! Приятного аппетита! 👩‍🍳✨

Весь сезон, пока идут кабачки, эта закуска у нас не переводится. Как только съедаем, сразу готовим новую партию. Уж очень вкусные получаются кабачки, ну прямо объедение. На готовку уходит 15 минут, а через пару часов уже закусываем. Под вареную картошку не оторваться. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Нарезаем кабачки брусочками. Толстую шкурку можно подчистить. Но лучше взять кабачки помоложе, хотя и из крупных кабачков получается тоже очень хорошо. Ставим глубокую сковородку или кастрюлю на плиту, наливаем воду и добавляем соль. Даём закипеть и закладываем кабачки. Варим на среднем огне 4 минуты от момента закипания самих кабачков. После этого воду сливаем и даём кабачкам немного остыть. Пока остывают кабачки готовим заправку. Мелко режем болгарский перец. Лучше взять яркий красный. Добавляем к нему петрушку. Петрушки много. Выдавливаем чеснок, солим, добавляем смесь перцев или других приправ (можно смешать зиру, черный и ароматный перец, кориандр,