Надежда Дуб (Присакарь)

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр

Ингредиенты: Мука ~ 150 грамм, Сахар - 120 грамм, Сливочное масло - 80 грамм, Творог (рикотта) - 150 грамм, Яйцо - 2 шт., Разрыхлитель - 10 грамм, Ванильный сахар - 8 грамм, Соль по вкусу, Ягоды - 100 грамм, Крахмал кукурузный - 1 ст.л., Орехи - 40 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Размер формы 24 х 11 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239598 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Но если вы хотите удивить гостей или порадовать семью чем-то особенным, попробуйте лодочки из кабачков с фаршем и грибами! Это блюдо сочетает в себе нежную мякоть кабачка, сочную начинку и аппетитную хрустящую корочку. Готовится просто, а результат — просто восторг! ✔ Нежность и хруст – кабачки запекаются до мягкости, а сырная корочка добавляет приятную текстуру. ✔ Сочная начинка – фарш с грибами и специями делает блюдо ароматным и сытным. ✔ Диетический вариант – можно использовать индейку или курицу вместо свинины. ✔ Эстетика подачи – красивые лодочки украсят любой стол. На 4 порцииКоличествоКабачки (молодые)2 шт. (крупных)Фарш (свино-говяжий)300 гШампиньоны (свежие)200 гЛук репчатый1 шт.Чеснок2 зубчикаТвердый сыр100 гСливки (10%)50 млСоль, перец, паприкапо вкусуЗелень (петрушка/укроп)для подачиРастительное маслодля жарки Готовые лодочки посыпаем свежей петрушкой или укропом. Отлично сочетаются со сметаной