Тамара Толубец

Медовик без раскатки коржей

Очень вкусный, просто тает во рту! Для будней и праздников. Ленивый медовик без раскатки коржей делается очень удобно и быстро.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар -200 гр
- Мёд - 4 ст.л
- Сода - 2 ч.л
- Слив.масло - 200 гр
- Мука - 300 гр
Для крема:
- Сметана -1000 мл
- Сах.пудра - по вкусу.
В разогретый мед добавляем соду, сливочное масло и перемешиваем до полного растворения. В отдельной чаще взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, вливаем медовую массу, просеиваем муку, перемешиваем и вливаем на противень застеленный пергаментом.
Распределяем и отправляем в духовку 180 градусов на 13 минут. Остужаем и делим на 3 части, обрезаем края и измельчаем. Коржи де