Предыдущая публикация
⬜ Очень нежные и мягкие молочные коржики⬜
Ингредиенты:
▪ Пшеничная мука 400 г
▪ Сахар 200 г
▪ Маргарин 100 г
▪ Яйцо куриное 1 штука
▪ Молоко 80 мл
▪ Разрыхлитель 10 г
▪ Ванилин или ванильний сахар
1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар). Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
2. Раскатать пласт толщиной 6–7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
3. Сформированные коржики переложить на противень,смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся — значит, готовы. Главное — не передержать, иначе будут жесткие.
Следующая публикация
Нет комментариев