Зина Плешкан(Грабаровская)

На кухне у каждой хозяйки есть набор любимых специй. Корица, гвоздика, перец, куркума и другие продукты особенно полезно добавлять в пищу осенью и зимой. Пряности помогут сделать иммунитет более сильным и устойчивым перед инфекциями, сообщила диетолог Елена Соломатина в разговоре с NEWS.ru. Главный акцент в октябре и ноябре стоит сделать на имбирь. Он обладает бактерицидным свойством, улучшает кровообращение и помогает согреться. Перец — и красный, и черный, и любой другой — тоже может похвастаться разогревающим и бактерицидным действием. Поэтому в холодное время года стоит пополнить запасы продукта на полках и не избегать его употребления. Наконец, диетолог посоветовала круглый год иметь под рукой куркуму. Как сильный антиоксидант, куркума образует мощный оздоровительный дуэт с перцем. Вместе их можно добавлять в самые разные блюда, от супов до салатов. А еще отдельно золотистую специю смешивают с теплым молоком: получается ценный для организма напиток, многократно усиливающий иммунит

Выращивание малины — дело приятное, но хлопотное. Одна из главных проблем — вредители, способные оставить вас без урожая. Особенно опасны жуки-долгоносики, которые наносят кустам огромный ущерб. Не каждый готов обрабатывать кусты химикатами, особенно если ягоды идут на стол. К счастью, есть проверенное народное средство — обычная столовая горчица. Простая приправа, которая есть почти в каждом доме, отлично справляется с вредителями. Для приготовления средства понадобятся: Смесь нужно хорошо размешать и дать настояться около 12 часов. Раствор станет однородным и полностью готовым к использованию. Готовый настой заливается в пульверизатор. Опрыскивание проводят тщательно, уделяя особое внимание местам, где ветки соединяются с почками — именно там прячутся вредители. Горчичный настой создаёт на поверхности веток тонкую защитную плёнку с резким запахом, который надёжно отпугивает насекомых. Первое опрыскивание проводят в момент распускания почек — это самый важный этап защиты. Повторную об