Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Коваленко

Последний визит: 11:15

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Коваленко

1 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Куриная Печень, Которая Всегда Мягкая и Сочная — Проверенный Рецепт!

Предлагаю вместе со мной приготовить очень вкусную куриную печень.

Ингредиенты:
- 1 кг куриной печени
- 0,5 кг репчатого лука
- 1 ч. л. соды (с горкой)
- 1 ч. л. сахара (без горки)
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. чёрного молотого перца (или смесь 4 перцев)
- ~70 г растительного масла для жарки (можно чуть больше/меньше по необходимости)
При покупке печени обязательно обращайте внимание на цвет — он должен быть ровный, приятный, не слишком тёмный, без зелёных или серых пятен.
Перед приготовлением очень важно тщательно обработать печень:
- Удаляем все белые прожилки, плёнки, если есть, аккуратн