Ирина Синяева

Творожная запеканка — вкусно и полезно

Всем привет, мои хорошие!
Иногда хочется приготовить что-то простое, вкусное и в то же время полезное. У нас с сыном в таких случаях всегда на выручку приходит творожная запеканка.
Этот десерт я помню ещё из детства: бабушка часто готовила её к завтраку, и дом наполнялся сладким ванильным ароматом.
Рецепт запеканки:

• 500 г творога,
• 2 яйца,
• 3 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. манки или муки,
• щепотка ванили,

изюм или ягоды по вкусу.
Всё тщательно перемешиваем, выкладываем в форму и запекаем 35–40 минут при 180°С.

Маринованные кабачки за 2 часа — летняя закуска

Кабачки не только для жарки!
Быстрые маринованные ломтики — свежая, лёгкая закуска, которая станет хитом на столе.
Ингредиенты:
2 кабачка
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Зелень, чеснок
Как готовить:
Кабачки нарежьте тонкими кружочками.
Смешайте уксус, сахар, соль, измельчённый чеснок и зелень.
Залейте кабачки, уберите в холодильник на 2 часа.