Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Galina Ceban

Окончила педагогический институт им Т,Г,Шевченко г,Тирасполь

Последний визит: 07:55

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Домашний майонез

Нежный соус для салатов и закусок легко готовится дома.

Что нужно

Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 200 мл
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – щепотка
Сахар – 0,5 ч. л.

Способ готовки

В глубокую ёмкость вбейте яйцо.

Добавьте соль, сахар и горчицу.

Влейте масло и лимонный сок.

Опустите погружной блендер на дно, взбейте до загустения.

Когда масса станет кремовой, аккуратно перемешайте ложкой.
#домашниймайонез #рецепты #кулинария

Советы для лучшего результата

Используйте продукты одинаковой температуры, чтобы соус не расслоился.
Добавляйте масло тонкой струёй, если взбиваете венчиком.
Для пикантности можно заменить часть масла оливковым.
Хра

Никогда ещё капуста не была такой вкусной!

Вы когда-нибудь готовили её вот так? Добавим к ней картофель, яйца, лук и два вида сыра — и получится просто взрыв вкуса на тарелке.

Ингредиенты:
- Половина кочана капусты
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 красная луковица
- 5 яиц
- Полстакана молока
- 2 ст. л. муки
- 1 красный болгарский перец
- Соль, перец, карри — по вкусу
- 100 г белого сыра (например, фета или брынза)
- 100 г сыра чеддер
- Петрушка
- Масло для формы или сковороды
#капуста #яичница #рецепты #кулинария