Рыбная намазка на хлеб
Получается вкусная намазка на хлебушек. Годится как для первых блюд, так и хороша к чаю и кофе.
РЕЦЕПТ: 1 б. сайры или скумбрии в масле, 2-3 яйца, 80 гр. твердого сыра (50% жирности), 2 средних бочковых огурчика, 1-2 зубчика чеснока, зеленый лук, черный молотый перец, майонез.
Рыбку вынимаем из масла и хорошо разминаем в глубокой миске вилкой.
Яйца натираем на крупной терке, сыр на мелкой терке.
Добавляем огурчики натертые на крупной терке, измельченный чеснок, накрошенный лук. Перчим по вкусу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Намазываем на белый или черный хлебушек и подаем к столу.
Приятного аппетита!