Валентина Пожарицкая (Довгалёва)

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты
- творог 480 гр
- сахар 2 ст/л с горкой
- ванилин
- щепотка соли
- яйцо 1 шт
- мука 3 ст. л (может уйти чуть больше, но сильно много не добавляйте)
- сл. масло
Приготовление:
1. Соединяем творог, яйцо, сахар, ванилин, щепотку соли.
2. Перетираем вилкой, добавляем муку, перемешиваем.
3. Далее формируем небольшие шарики и придавливаем вилкой. Получается очень красиво.
4. Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты. Подаём со сливочным маслом.
А вы с какой начинкой больше всего любите вареники?
#вареники #творог #рецепты #кулинария