Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Пирожки с капустой в духовке: мои бабушкины секреты (и почему они получаются всегда)
Пирожки с капустой — это вкус детства. У моей бабушки они всегда удавались: румяные, пышные, с такой начинкой, что хотелось съесть сразу штуки три. Долгое время я думала, что это какой-то особый рецепт, но оказалось — всё дело в технологии и небольшой хитрости.
Я перепробовала много способов: и на кефире, и на дрожжах быстрых, и слоёные. Но остановилась на классическом дрожжевом тесте, которое
Показать еще
59 комментариев
266 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Домашние рогалики со сгущёнкой — простой рецепт мягкой выпечки
Если вы ищете идеальную домашнюю выпечку к чаю — обязательно попробуйте эти рогалики. Они получаются мягкими, ароматными, с нежной текстурой и вкусной начинкой внутри.
Я люблю этот рецепт за простоту и стабильный результат — тесто поднимается отлично, рогалики не пересыхают и остаются мягкими даже на следующий день. Именно такие рецепты хочется сохранять и готовить снова и снова.02:40
220 комментариев
754 раза поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
311 комментариев
1.7K раз поделились
17K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирожки с капустой в духовке I Простой и вкусный рецепт!
Пирожки с капустой в духовке. Получаются очень мягкими, вкусными. Можно готовить с любой начинкой. Рецепт простой, попробуйте приготовить для своих близких. Для теста: Дрожжи - 11 г (1 пачка) Сахар - 2 ч.л. Теплое молоко - 300 мл Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 50 г Яичный желток - 2 шт. Мука - 500-600 г Растительное масло - 1 ст.л. Для начинки: Капуста - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Для смазывания: Яичный желток - 1 шт. Молоко - 1-2 ст.л. Процесс приготовления: 1. Приготовим опару: В небольшой миске смешайте дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Влейте 2-3 столовые ложки теплого молока (остальное молоко пока отложите). Перемешайте, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 5-10 минут, пока не появится пенная "шапочка". 2. Готовим тесто: В другой миске смешайте 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, растопленное сливочное масло и 2 яичных желтка. Хорошо перемешайте. Добавьте оставшееся теплое молоко и снова перемешайте. 3. Затем влейте
Показать еще
41 комментарий
320 раз поделились
7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Татьяна АвиловаКалининградская область,город Советск
- павел зайцевжлобин
- Елена МироноваГомель
35
- Наш уютный дом62226 подписчиков
- Инга на кухне1589551 подписчик
- Музыкальные подборки255 подписчиков
- Прекрасное настроение6884 подписчика
- Andesha-Media9369 подписчиков
Правая колонка