Татьяна Луппова(Мороз-Доганская)

Что мы делаем не так при внесении золы, когда зола - не удобрение, когда не полезна для огородных культур. Про ошибки, как золу не вносят - и когда зола ценное удобрение: советы агрономов. И для каких почв подходит. Зола мягко ощелачивает почву - впрочем, через какое-то время pH возвращается к исходному состоянию. Но на слабощелочном грунте зола не нужна, на почвах с нейтральной кислотностью - под вопросом. Не используют золу на солончаках, солонцеватых почвах. Дополнительное повышение концентрации минеральных солей на таких почвах не желательно, а зола весьма концентрированное минеральное удобрение. Повышенные концентрации солей угнетают растения, да и вероятно образование нерастворимых соединений, недоступных корням. На глинистом грунте, суглинке золу рекомендуют вносить с осени под заделку, на супесчаных, песчаных вносят весной. При этом важно не рассыпать золу по поверхности, а заделывать при перекопке. Слой золы у поверхности создает солевую корку, плохо распределенный в толще гру

Сегодня поговорим о настоящем кулинарном фокусе, который творится у нас прямо под носом, точнее, в холодильнике. Речь пойдет не о волшебных таблетках или экзотических суперфудах, а о… банальной картошке, рисе и пасте. Вернее, о том, что с ними происходит, когда они остывают. Звучит как начало детектива? 🔍 Так и есть! Называется это дело – «Холодный расчет». И расчет здесь чисто научный! 😉 ------------------------------------------ -------------------------------------------------- Представьте: вы сварили пышущий жаром картофель, ароматнейший рис или аппетитные макароны. 🥔🍚🍝 Съели – вкусно, сытно, тело довольно. Но вот беда – через час-другой рука снова тянется к буфету, а в голове легкий туман. Знакомо? Это наш старый знакомый – гликемический отклик, или, проще говоря, реакция сахара в крови на «удар» быстрых углеводов. Он резко взлетает, как ракета в День Космонавтики, а потом так же резко падает, оставляя чувство… ну, скажем так, легкой опустошенности и желания «подзаправиться».