Вера Тарелкина(Кудинова)

Мы привыкли любить сладкое, кислое, солёное. А вот горькое — чаще вызывает отторжение. «Фу, невкусно», — скажут многие. Но именно горькие продукты — настоящие друзья печени. Я сама долго не могла понять, зачем добавлять в рацион «эту горечь». Но когда мама стала жаловаться на тяжесть после еды, мы начали пересматривать её меню. И оказалось: немного горечи в тарелке реально облегчает работу печени. Печень — главный фильтр организма. Она перерабатывает токсины, нейтрализует лишние вещества, участвует в обмене жиров и сахаров. Но ей нужна поддержка. Горькие продукты помогают: Руккола и шпинат. Листовые зелёные содержат хлорофилл и горечи, которые улучшают отток желчи. Грейпфрут. Содержит вещества, стимулирующие ферменты печени. Цикорий. Можно пить вместо кофе — он помогает печени работать мягче. Редис и дайкон. Горчинка в корнеплодах улучшает работу ЖКТ. Капуста (особенно брокколи и брюссельская). Сера в составе помогает печени нейтрализовать токсины. Горький шоколад (от 75% какао). В уме

Лил сильный дождь, ревела буря, В деревню, в дом забрёл монах. Хозяйка, брови строго хмуря, Сурово встретила в сенях. Свой ужин спрятала скорее, В печи огонь не разожгла, Чтоб убирался побыстрее, Один сухарь лишь подала... А путник молвит ей: «Сестрица, К нам погорельцы в скит пришли, Подай им чем-нибудь укрыться, Они приют у нас нашли. Но нет у них ни одеяла… Нет ничего, дай хоть платок!» Хозяйка губы лишь поджала, Ответила: «Подаст им Бог!» Монах же, к совести взывая, Стал уговаривать её, Но та добро всё прикрывая, И медный грош не подаёт! В конце концов уговорил он, Нашла она худой платок, Был стар, в проплешинах и в дырах, Давно он отслужил свой срок. Смиренно странник поклонился И вышел тут же за порог. В другую избу обратился, К иной семье, хоть сам промок. Хозяйка печку растопила И ужин скромный подала, Монаха о житье спросила, Сказала добрые слова. Про погорельцев как узнала, Одежды узел собрала, Подушки, платья, одеяла - Всё со слезами отдала. Монах ей в ноги поклонился, Взял

Август – важный период в жизни плодовых деревьев и кустарников. Урожай уже собран или дозревает, а растения начинают готовиться к зиме и закладывать почки на следующий сезон. В это время им особенно нужны питательные вещества, чтобы восстановить силы, укрепить корневую систему и повысить зимостойкость. В этой статье мы разберём: Многие садоводы ошибочно считают, что после сбора урожая растения не нуждаются в питании. Однако именно в августе-сентябре происходит несколько ключевых процессов: Если в этот период сад не получит достаточного количества калия, фосфора и микроэлементов, на следующий год урожай может быть скудным, а сами растения – ослабленными. Основные питательные вещества, необходимые в конце лета: Где содержится: сернокислый калий, калимагнезия, древесная зола. Где содержится: суперфосфат, костная мука, фосфоритная мука. Где содержится: доломитовая мука, калимагнезия, зола. Где содержатся: комплексные удобрения (например, "Осеннее"), гумат калия, хелатные составы. В августе