Ольга Слепцова (Новикова)

Обрезка крыжовника и других плодовых деревьев и кустарников постоянная забота для садоводов. Любое растение требует внимания и ухода, а крыжовник, кроме того и обрезки. Как обрезать крыжовник правильно – советы начинающим садоводам в этой статье. Крыжовник давно заслужил любовь и уважение садоводов, эту ягоду можно встретить на любом дачном участке. Она не только вкусная и красивая, в ней находится большое количество витаминов и полезных для здоровья веществ. Единственным отрицательным моментом в выращивании крыжовника стал сбор ягоды, который является настоящей проблемой, ведь куст имеет большое количество шипов и добраться до ягод иной раз практически невозможно. Общие вопросы ухода за крыжовником уже освещались на сайте, читайте здесь. Если за крыжовником своевременно не организовать правильный уход и обработку, то с годами он сильно загустеет, сбор ягод станет невозможен, ягоды приобретут меньший размер, вкусовые качества станут значительно хуже. Растение ослабевает и становится у

Русская, советская и российская кухня менялись с годами, эволюционировали и перехватывали эстафету одна у другой. Не менялось лишь немногое, в том числе и консервирование груздей. Особенность этого гриба в том, что груздь имеет горчащий млечный сок, от которого надо избавляться перед готовкой путем многочасового вымачивания гриба. После грузди засаливаются и становятся великой русской закуской, чей вкус не раз упоминался в классической литературе и чья ломкая текстура и хрусткость доставляют особое удовольствие, если рядом находится рюмка холодной водки. Ниже — подробный фото-мастер-класс и пошаговый рецепт. Грузди 1½ кг Соль 180 г Черный перец горошком 9 штук Чеснок 3 зубчика Соцветия укропа 3 штуки Вода 4 л Подготовьте все ингредиенты: 1,5 кг груздей, 4 литра воды, 180 грамм соли, 9 горошин черного перца, 3 зубчика чеснока и 3 зонтика соцветий укропа. Грузди хорошо промыть от земли и других загрязнений, для этого понадобится щетка или жесткая губка и много терпения. Из исходного

С конца августа по октябрь в России начинается сезон боярышника. Это вкусная и полезная ягода, которую многие собирают на своих участках или покупают на рынке. Сегодня цена на боярышник начинается от 100 рублей за килограмм. КаспийИнфо выяснял, какой вид боярышника наиболее ценен для здоровья, в каких случаях его полезно употреблять и как правильно его хранить. Секреты выбора Начнем с правильного выбора. В природе существует более 380 видов боярышника, но более полезным считается кроваво-красный сорт. Именно он включен в фармакопею. Отличить его легко: внутри плода должно быть 3–4 семечки. Если их меньше, то это уже другой вид, который может быть менее полезен. Как хранить боярышник Свежий боярышник рекомендуется хранить в холодильнике не дольше двух недель. Для более длительного хранения ягоды можно засушить или заморозить. В замороженном боярышнике сохраняется больше витаминов, чем в сушёном. Сушёные ягоды следует хранить в тёмном и сухом месте, например, в жестяной или стеклянной ба

Друзья, всем привет! Сегодня поговорим о таком незаменимом аксессуаре для дома, как вязаные следочки. Это тот случай, когда простая вещь может быть и красивой, и функциональной. А главное — связать их можно буквально за один-два вечера. Для тех, кто не хочет усложнять процесс расчетами, есть множество вариантов: Можно поэкспериментировать: Особенно интересны модели, связанные из квадрата с убавками по диагонали. Вяжется он не полностью, а слегка «недовязанным» до угла, и при сборке это дает красивую форму. Получается эффект пэчворка, а на ножке смотрится очень необычно. Отдельное удовольствие — жаккардовые узоры. Следки, связанные тунисским крючком, украшенные геометрическими или этническими мотивами! Выглядят они как маленькие тапочки и совсем не кажутся простыми. На самом деле техника доступна, а схем в интернете огромное количество. ✨ Следочки — это отличный вариант для подарка, для использования остатков пряжи и для быстрого результата. А главное, они добавляют уюта к

Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшего лимонного пирога. Пышный ванильный бисквит и заварной крем с ярким лимонным вкусом. Пирог станет частым гостем на ваших семейных чаепитиях! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с заварного крема. В кастрюле смешиваем 1 яйцо и 50 г сахара. Теперь добавляем 50 мл лимонного сока (это приблизительно сок из ½ лимона), а также цедру одного лимона и 40 г кукурузного крахмала. Перемешиваем венчиком до однородности и выливаем 300 мл молока. Снова перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Варим крем на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения. Мешать крем лучше венчиком, не ложкой, чтобы не было комочков. Переливаем заварной крем в миску, накрываем плёнкой в контакт и даём полностью остыть. Приступаем к приготовлению теста. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, 100 г белого сахара и 10 г ванильного сахара. Венчиком размешиваем до однородности и выливаем 120 мл молока комнатной температуры и 120 мл растительного масла без запаха.